カッティングボードいろいろ

今回、難波さんと堀さんのお二人からカッティングボードをお送りいただいています。

難波さんのカッティングボードは、その名も「米ボード」。





見ての通りお米の粒の形をしているのです。

これが難波さんの定番のカッティングボードです。

ちょうど胚芽の欠けたところが持ち手になっていて、裏側に指のかけられるようなくぼみがついています。

また、穴が開いているので、お気に入りのひもを通して、壁にかけたりすることもできます。

この米ボードは、ナラ材で作られています。


堀さんのカッティングボードは、取っ手の付いた大小2種類をお持ちいただいています。

メイプル材で作られたボードで、ご自分のキッチンでの用途に合わせて大きさを選べます。





大きなボードの方はちょっとなで肩で、持ち手がほんの少し傾いているところが愛らしい姿です。

小さな方のボードはいかり肩で、何とも力強い質実剛健な感じ。

取っ手がついている、カッティングボードとしては定番の形です。

カッティングボードというと、なんだか特別な時にしか使わないような感じもしますが、いわゆるまな板ですので、日々のお料理に、または食卓でカットするパンやお肉に、もしくはお皿として、上にお料理を並べたりして、いろんな用途に使えるのが便利です。

丸っこいもの、四角いもの、どういう形がお好みでしょう。

キッチンで気軽にお使いいただきたいカッティングボードたちです。











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